遺伝子組み換え食品もじわじわと迫って来ている。 アメリカでは肉食も盛んなこともあって、日本の数倍の摂取をしている。 さすが遺伝子組み換え品製造メーカー、モンサントのお膝元である。 この遺伝子組み換え品の種が固有種の畑に入るとみるみる侵略してい…

ホルモン異常と言えば牛乳の飲み過ぎもそう。 牛乳は仔牛を育てるためのものであって、人間が毎日飲むものではない。 ・牛乳のタンパク質は人間にとって異質なため、アレルギー反応を起こす。 ・牛乳のカルシウムは分子が大きいため、人間では吸収できず下痢…

今回は環境ホルモンの話。 環境ホルモンによって、次のような症状が現れる。 ・精子の減少 ・オスのメス化 ・生殖器異常 ・ガン すなわち直接的に人類滅亡をもたらすシロモノだということがわかる。 どういうものに含まれているかといえば、 ・ダイオキシン(…

食品添加物はとりあえずこれぐらいにしておいて、次に危険な原材料としてトランス脂肪酸がある。 トランス脂肪酸を摂取することで起こりうる症状は、 心筋梗塞 動脈硬化 ガン 糖尿病 うつ病 認知症 発達障害 アレルギー疾患 アトピー などである。 この中に…

あと、カラメル色素も発ガン性物質であることが公表された。 もちろん量の問題ではあるが、これもコーラをはじめ何にでも入っている。 そもそも今の時代に食品に色を付ける必要があるのか。 色を付ける理由として、 ・鮮やかな色で目立たせたい ・変色をごま…

この安息香酸ナトリウムは、合成ビタミンCとある条件下で混ざると発ガン性物質が出来る。 合成ビタミンCなど何にでも入っているので、安息香酸ナトリウムは是非とも避けたい。 日本は単独で発ガン性となる物質は禁止しているが、このように混合性の場合は規…

炭酸ジュース以外にもこれは使われている。 まずVo○vic の味付きのもの。味付きと言っても実際は香料でにおいだけ付けているので味はない。 磁化水のところでも言った、外国の水を買う場合はこういう保存料にも気を付けるべきである。 それから焼酎の割材に…

食品添加物でまず気を付けなければいけないのが、発ガン性物質になりうるものだ。 その代表的なものが安息香酸ナトリウムである。 これは保存料としてよく使われるのだが、主に無果汁の炭酸ジュースに使用されている。 ファ◯タ や チェ◯オ によく入っている…